Dessert con cioccolato a scaglie
Un'ottima idea per dare nuova vita al cioccolato delle uova di Pasqua
Oggi vi propongo una ricetta per riciclare il cioccolato in eccesso delle uova di Pasqua che ormai sta scadendo o anche se è ancora buono dal punto di vista della scadenza, dato il caldo eccessivo, tende a squagliarsi e quindi a rovinarsi diventando immangiabile.
Per questo vi propongo una torta fatta proprio con il cioccolato a scaglie delle uova che ha permesso di non buttare buona parte di quanto avanzato. Inoltre il dolce non è preparato con mix pronti ma esclusivamente con farine naturali. La torta è risultata non solo soffice ma molto ghiotta. Ora vediamo assieme passo, passo come prepararla.
Occorrente:
170 gr di farina di riso
50 gr di farina di fecola
1 bustina di vanillina
150 gr di zucchero
limone
5 uova
5 uova
cioccolata uovo di Pasqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
zucchero a velo
Preparazione:
Predisporre gli ingredienti.
Aprire le uova.
Successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare accuratamente con le fruste fino a quando non si avrà ottenuto un composto omogeneo.
A parte, in una ciotola, spezzettare il cioccolato a scaglie.
A questo punto metterne metà nell’impasto mentre l’altra metà verrà utilizzato per guarnire la torta.
Infornare a 180° per circa 45 minuti.
Una volta verificato, tramite la prova dello stecchino, che la cottura sia ultimata, sfornare e guarnire con lo zucchero a velo.
A questo punto non vi rimane che gustare il vostro dessert preparato con cioccolato a scaglie.
Buon appetito!
