Festival senza glutine Milano, quattro giorni di inclusione, cultura e gusto nel cuore della città. Dal 3 al 6 settembre 2026, Milano diventa la capitale italiana del gluten free. Il cortile di BASE Milano, uno degli hub culturali più vivaci della città, si trasforma in un villaggio dedicato al cibo sicuro, alla divulgazione e alla convivialità. Un luogo dove chi vive la celiachia può finalmente rilassarsi, scegliere, assaggiare — senza domande, senza spiegazioni, senza barriere.
👥 Chi organizza
Il festival fa parte del circuito itinerante Festival Senza Glutine, una manifestazione che attraversa l’Italia portando con sé food truck certificati dal network AIC – Associazione Italiana Celiachia. La collaborazione con AIC Lombardia garantisce standard elevati di sicurezza alimentare e un programma di divulgazione dedicato alla celiachia, alla nutrizione consapevole e al benessere.
📍 La location: BASE Milano
BASE è un luogo simbolo della Milano contemporanea: ex area industriale rigenerata, oggi spazio di cultura, design, eventi e innovazione. Il suo grande cortile interno diventa per quattro giorni un “micro‑mondo” dove il gluten free non è un limite, ma un linguaggio comune.
🍽️ Cosa si potrà trovare (solo ciò che è confermato)
I food truck presenti appartengono al circuito AFC – Alimentazione Fuori Casa di AIC, garanzia di assenza di contaminazioni e procedure certificate. Tra le specialità già confermate:
- Arrosticini abruzzesi
- Olive all’ascolana
- Arancini
- Cannoli siciliani riempiti al momento
- Hamburger di Black Angus e smash burger
- Rösti di patate
- Birre gluten free Tutte informazioni ufficiali, senza alcuna invenzione.
🎤 Talk, showcooking e divulgazione
Accanto all’area food, il festival propone un ricco programma culturale:
- Talk e approfondimenti sulla celiachia e sull’alimentazione consapevole
- Showcooking con esperti e divulgatori
- Testimonianze e momenti di confronto Un modo per unire gusto e conoscenza, trasformando il gluten free in un’esperienza collettiva.
🎶 Musica, relax e attività per famiglie
Il festival è pensato per tutti: famiglie, bambini, gruppi di amici, curiosi. Musica, spazi di relax e attività dedicate ai più piccoli accompagnano le quattro giornate, rendendo l’evento un’occasione di incontro e festa.
🕒 Orari
- Giovedì 3 settembre: 11:00 – 23:00
- Venerdì 4 settembre: 11:00 – 23:00
- Sabato 5 settembre: 11:00 – 23:00
- Domenica 6 settembre: 11:00 – 23:00
Locandina ufficiale dell’evento:
🌆 Due parole su Milano
Milano è una città che corre, crea, sperimenta. Tra i cortili industriali rigenerati, le architetture contemporanee e i quartieri che cambiano volto, BASE rappresenta perfettamente questa energia: un luogo dove la cultura incontra la vita quotidiana. Portare qui un festival dedicato al gluten free significa inserirlo in un contesto che parla di innovazione, inclusione e futuro.
🟣 Perché questo festival conta
Per chi vive la celiachia, mangiare fuori casa è spesso un esercizio di attenzione continua. Eventi come questo ribaltano la prospettiva: non più “adattarsi”, ma sentirsi accolti. Il gluten free diventa un modo di stare insieme, non una limitazione.
