Nella meravigliosa Val d’Orcia in Toscana, dove ogni scorcio di paesaggio è un disegno in cui le colline creano dolci onde, si trova la Taverna del Barbarossa, un vero paradiso per i celiaci e un posto in cui da un po’ speravamo di andare visto le ottime recensioni che si trovano a riguardo.
La Location
Il locale si trova lungo la strada ma riserva una bellissima sorpresa sul retro dove troneggia una terrazza panoramica che si affaccia sulle colline della Val d’Orcia. Ad un passo da San Quirico d’Orcia bellissimo paese toscano e anche vicinissimo a Montalcino, famoso in tutto il mondo per il suo vino. Il locale ha un bellissimo arredo sia interno che esterno, qui si possono trovare caratteristici tavoli a forma di botte.
Il Menù
C’è un intero menù dedicato al senza glutine, solo vedere questo prometteva già molto bene e le aspettative non sono state infatti deluse.
Viene servito pane senza glutine Schar.
Come antipasti abbiamo scelto un crostone salciccia e pecorino di Pienza che vi assicuro è la fine del mondo anche per me che non sono particolarmente amante dei formaggi. Il pane con cui era fatto poi davvero speciale, probabilmente l’antipasto più gustoso mai mangiato. E poi abbiamo optato per una selezione di affettati toscani.
A seguire io ho scelto i pici alla bava, anche questi con formaggio fuso e pepe, davvero ottimi. La mia bambina invece ha preferito le tagliatelle al ragù anche queste molto buone.
Di secondo abbiamo preso tagliata con lardo e patate al cartoccio, quelle fritte non sono disponibili in formato senza glutine che è l’unica “pecca”, se così si può definire, che abbiamo trovato.
Alla sera viene servita anche la pizza senza glutine che non abbiamo avuto il piacere di assaggiare.
Anche per il dolce non c’è stato posto visto che eravamo davvero troppo sazi.
Se possibile ritorneremo senz’altro in questo luogo magico!
