Durante la nostra vacanza abbiamo fatto una bellissima scoperta nel cuore della riviera di Ulisse, il ristorante il Follaro a Gaeta.
Location
Il ristorante il Follaro Gaeta è situato all’inizio di Gaeta medioevale. Ci siamo fermati per il pranzo in occasione della nostra visita al castello Angioino che domina la cittadina non troppo distante dal locale. Un luogo tra l’altro molto affascinante che, oltre ad una meravigliosa vista, vale la pena visitare per scoprire la sua storia e quella delle sue prigioni.
Menù
Il locale fa parte del circuito AIC ed offre un menù completamente replicato senza glutine.
Come antipasto abbiamo preso la famosa tiella, un piatto tipico della zona che consiste nell’interporre un ripieno di vario genere tra due sfoglie di impasto simile a quello della pizza. Nel nostro caso abbiamo scelto un ripieno di terra (zucchine e mozzarella) e uno di mare (polpo e pomodorini), entrambi molto buoni, accompagnati da verdure.
Inoltre c’è stato portato del pane gluten free fatto in casa.
Nonostante fosse il pranzo abbiamo avuto la fortuna di poter gustare anche la pizza.
Come primi piatti la mia bambina ha optato per gli spaghetti alle vongole mentre io per degli gnocchetti deliziosi fatti in casa con cozze sgusciate, pomodorini e formaggio.
Come secondo abbiamo preso un’ottima frittura di pesce.
Per concludere caffè ed ammazza caffè, entrambi offerti dalla casa. Nonostante io non sia particolarmente amante dei liquori ho dovuto riconoscere la bontà del meloncello, ricavato direttamente dal melone. Personale super gentile ed accogliente, Jenny ci ha fatto sentire come a casa e coccolato durante tutto il tempo del pranzo. Buon rapporto qualità prezzo, se andate a Gaeta non potete non fare tappa qui.
