Festival Senza Glutine Gallarate food truck network AFC, showcooking e market, musica e attività per tutta la famiglia per un clima inclusivo. Inoltre ci saranno momenti dedicati ai talk con incontri, testimonianze per approfondire il tema celiachia. L’evento si svolgerà presso il parco Enzo Tortora con ingresso gratuito dal 9 al 12 luglio 2026. Il Glutine non è invitato!
Festival senza glutine, dove il senza diventa con
A Gallarate, l’aria di luglio sa di libertà. Le vie del centro si preparano ad accogliere quattro giorni non solo di festa del gusto, ma che rappresentano un piccolo manifesto di inclusione: “Gallarate Senza Glutine”, dal 9 al 12 luglio, trasforma la città in un laboratorio di sapori sicuri e sorrisi condivisi. Tra gazebo colorati e profumi che si rincorrono, ogni piatto racconta una storia — quella di chi ha imparato a cucinare senza paura, e di chi scopre che il “senza” può essere un “con” in più: condivisione, curiosità, scoperta.
Ecco la locandina ufficiale dell’evento:
Il cuore dell’evento
Nel Parco Enzo Tortora, i food truck e gli stand artigianali accolgono visitatori di ogni età. Ci sono pizze fragranti, dolci soffici, birre artigianali gluten free, ma anche talk, incontri e musica. Il filo conduttore è chiaro: rompere gli stereotipi, perché la celiachia non è un limite, ma un modo diverso di guardare il mondo.
I food truck, showcooking, incontri e talk
Saranno presenti food truck specializzati provenienti da tutta Italia facenti parti del network AFC. Inoltre non mancheranno molti momenti dedicati all’approfondimento dei temi legati alla celiachia tramite talk e incontri. Non solo, tante attività per famiglie e musica.
Un messaggio che resta
Quattro giorni non bastano per raccontare tutto, ma bastano per capire una cosa: l’inclusione si costruisce anche a tavola. Chi passa da Gallarate il 9 e 12 luglio non torna solo con una ricetta nuova, ma con un pensiero diverso — che il “senza glutine” non è una sottrazione, ma un modo di aggiungere rispetto, attenzione e bellezza.
Gli orari del festival tratti dalle fonti ufficiali:
- Giovedì 9 luglio: dalle 18.00 alle 23.30
- Venerdì 10 luglio: dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 23.30
- Sabato 11 luglio: dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 23.30
- Domenica 12 luglio: dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 22.30
